Un menù gustoso e che strizza l'occhio alla tradizione per passare un ferragosto lontano dal caos e immersi nella verde sabina

Antepasto
Tortino di farro al rosmarino 
Polpette di melanzane
Torta brise fantasia
Insalata di melone ricotta e prosciutto

Primi
Orecchiette alla crudaiola
Pappardelle cardoncelli e salsiccia 

Secondi
Pollo ruspante con i peperoni con contorno di patate al forno con cipolle e pomodorini.

Dolce 
Frolla crema e pinoli
Frutta
Dadolata di cocomero

Mi fa sempre piacere ricordare che tutto quello che trovi nei nostri piatti è preparato da noi, nessuna salsa pronta, nessun prodotto industriale, solo materie locali e di nicchia, frutto di tanto lavoro di ricerca e selezione.

Quasi dimenticavo di dirti che nel prezzo sono compresi vino acqua bevande e caffè!

Dai, ti aspetto con un bel calice frizzante di benvenuto.

For a maximum of 10 guests
€45,00 for guest